管理栄養士シライの活動報告書

食事から元気支援&妊活支援しています!

『糖質制限について知ろう!食べよう!』セミナー報告

こんにちは。管理栄養士のシライです。先週11/15(金)に開催したセミナーの報告です。

セミナー『糖質制限について知ろう!食べよう!』

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当初予定していた人数より上回る参加者でした。ありがとうございます。
内容は、糖質制限の説明と、実行する上でのポイントなどをお話しさせていただきました。
参加者は、開催日時が金曜の夜、とのことで、全員、日中お仕事をされている方でした。中には、経営者など、ご自身のビジネスのヒントになれたら・・・という方も。ありがたいです!

そしてセミナーの後は、お食事タイム。
プリマパスタさんの、高たんぱく質パスタ「Ole(オレ)」を使ったアンチョビペペロンチーノ!
開催場所、きまぐれカフェcloverを経営する山内恵子さんが作ってくださいました。

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豆と茹で卵がトッピングのコブサラダと、具だくさんのミネストローネスープも付きました(写真撮るの忘れました。ごめんなさい)

昼時間帯のご要望もあったので、次回は昼に開催いたします。ご興味のある方、お待ちしています。

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次回開催用の高たんぱく質パスタ「Ole(オレ)」スタンバってます!写真はサッカーチーム、VONDS(ボンズ)市原FCの特別パッケージ

www.primapasta.jp







11/23(土)・12/10(火)10:00~ 不妊ピアサポート「Peerless(ピアレス)」おしゃべり会(¥300)
千葉市緑区おゆみ野にて開催。
不妊体験者の未来支援事業として活動する団体のイベントです。
不妊ピアサポート「Perrless(ピアレス)」の紹介 - 管理栄養士シライの活動報告書

 
12/14(土)16:00~ 妊娠希望セミナー(無料)
勤務先のクリニックにて「妊娠に近づく食事とは?」のお話をさせていただきます。
詳しくはクリニックのホームページをご覧ください。
12月14日(土)16時~妊娠希望セミナー開催致します!個別相談あり。予約はお電話で。 | 高橋ウイメンズクリニック

 
食事カウンセリングをしています
shiradaruma.hatenablog.com

 
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下呂温泉のお土産

こんにちは。管理栄養士のシライです。先月、岐阜県下呂温泉に行ってきました。高校時代の友達との女子旅です。

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1泊したのですが、前の日も次の日も「温泉街めぐり」。正直「2日間も同じ場所をうろつくなんて、飽きてしまうのでは?」と思いましたが、女子旅では飽きません!1軒1軒店に入り、キャッキャお土産を見て・・・見事に2日間うろつきました。そんなわけで店に入る度、いろいろ買ってしまい、荷物が重くなってしまいました。

私が楽しみにしたお土産は、これ
けいちゃんチキン(と地ビール)

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「鶏(けい)ちゃん」は、醤油や味噌・ニンニクなどで味付けされた鶏肉をキャベツなどの野菜と鉄板で焼くというシンプルな郷土料理です(岐阜県観光連盟ホームページより抜粋)。すでに味付けされているものが売られていたので帰宅後、作ってみました。

まず、袋から出した味付け鶏肉を炒めて・・・

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野菜を投入して、できあがり~

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地ビールと共に・・・

ピリ辛でビールにあって、おいしかったです。

こういう味がついているお肉は時短料理にぴったり。事前に自分で作ってストックしておくと便利ですよ。私は
・塩こうじ ・味噌とニンニクおろし(チューブ)を混ぜたもの 
を、一口大に切った鶏肉に漬けて半冷蔵しています。

こういうもの↓もありますので、利用されてもいいかと思います。

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たんぱく質を、しっかり摂りましょう!





11/23(土)・12/10(火)10:00~ 不妊ピアサポート「Peerless(ピアレス)」おしゃべり会(¥300)
千葉市緑区おゆみ野にて開催。
不妊体験者の未来支援事業として活動する団体のイベントです。
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12/14(土)16:00~ 妊娠希望セミナー(無料)
勤務先のクリニックにて「妊娠に近づく食事とは?」のお話をさせていただきます。
詳しくはクリニックのホームページをご覧ください。
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2019年11月 活動予定のお知らせ

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、近所のフットサル施設で「大人のfootball教室」なるものに参加してみました。Jリーグ観戦好きな私ですが、サッカーは、やったことありません!ボールを蹴るのも小学校の体育の授業以来です。

 

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写真はイメージです

 

やってみて思ったことは、たくさんあります。なかでも「ボールをもっている味方の選手に近づいてアピールする」という動作に惹かれました。

教室の最後、ミニゲームをした際に気づきました。足元にボールが来た時「次、どうしたらいいのか?」と、あわあわしている時に味方の選手が「はい!」と大きな声をかけてくれて「こっちにパスして」アピールをしてくれたのが助かりました。

栄養相談に通じるものを感じます。「体改善したい」と、あわあわしている方に「はい!ここに管理栄養士がいるよ!」という存在になりたく思いました。

 

さて、前置きが長くなってしまいましたが、11月の活動のお知らせです。

 

1/12(火)23(土)10:00~ 不妊ピアサポート「Peerless(ピアレス)」おしゃべり会(¥300)
千葉市緑区おゆみ野にて開催。
不妊体験者の未来支援事業として活動する団体のイベントです。
不妊ピアサポート「Perrless(ピアレス)」の紹介 - 管理栄養士シライの活動報告書

 

11/9(土)16:00~ 妊娠希望セミナー(無料)
勤務先のクリニックにて「妊娠に近づく食事とは?」のお話をさせていただきます。
詳しくはクリニックのホームページをご覧ください。

11月9日(土)16時~妊娠希望セミナー開催致します!個別相談あり。予約はお電話で。 | 高橋ウイメンズクリニック

 
11/15(金)19:00~ セミナー『糖質制限について知ろう!食べよう!』

たんぱく質パスタを使った料理付きセミナーです。糖質制限の実状とポイントをお話しいたします。詳しくは、こちらをご覧ください。

shiradaruma.hatenablog.com

 


管理栄養士シライの食事カウンセリング

shiradaruma.hatenablog.com

 

【内容】
★半年サポートコース★  ¥18,000(パートナーとのペア ¥35,000)

初回60分 直接お会いしてカウンセリング

1か月後、3ヶ月後、半年後 対面orスカイプorメールorラインにてサポート

食が習慣づくのは2ヶ月、体に変化が出てくるのは3ヶ月と言われています。初回は対面にてカウンセリングをし、1ヶ月後、3ヶ月後、半年後と変化を見ていきます。半年間サポートされることによりモチベーションアップに繋がります。

 

★1回コース★ 60分 1回のみ ¥7,000(パートナーとペア ¥13,000)

今のお体の状態を把握し、今後どんな食事をしたら良いかアドバイスをいたします。とりあえず今できることを知りたい方は、こちらのコースを。

 

【場所による追加料金】

カウンセリング場所により追加料金をいただきます。

千葉駅・蘇我駅鎌取駅周辺 ¥0
五井駅海浜幕張駅津田沼駅船橋駅周辺 +¥1000
東京駅周辺 +¥1,500

 

日にち&時間は相談に応じて決めます。まずは、お気軽にお問い合わせください。
 
【お申し込み方法】
★その1

こちらの、お問い合わせフォームから必要事項を入力し送信ください。
こちらから折り返しご連絡いたします。

 

★その2

LINE「管理栄養士 白井由紀」お友達登録後から、1:1トークにて書き込みください。下記のQRコード、もしくはLINEアプリで@grb3604bを検索すると登録できます。

 

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 みなさまにお会いできることを楽しみにしております。

 

備蓄品を揃えよう

こんにちは。管理栄養士のシライです。先月、今月は台風でたくさんの被害が出てしまいました。被害に遭われました皆様には、心よりお見舞い申しあげます。

 

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私の自宅は15号の時に数日停電になりました。

 

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停電期間の時のスーパーにて。猛暑だったので辛いラーメンは、みなさん手をつけたくなかったんでしょうね・・・

 

なので19号接近前、周辺では、ちょっとパニック状態になりました。ガソリンスタンドには長蛇の列、スーパーには水、パックライス、パン、缶詰、即席ラーメンなどが品薄状態になりました。

さて、こういった備蓄品。どういうものを揃えたほうがよいのでしょう?

まず、停電になっても食べられるとのことで、即席ラーメンやパンが挙げられるでしょう。しかし、それだけでは、糖質多過になってしまいます。NHKの災害情報テロップでも被災者向けに「炭水化物に偏らないようにしましょう」と流れていました。

 

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なので、こういうものを備蓄しておくことをおすすめします。

 

・魚や肉の缶詰(パンやご飯に添えられる)

・茹で卵(停電になりそうと予測できるのであれば事前に茹でてしまう)

 最近では真空パックの茹で卵も売っています

・即席スープや味噌汁(卵や豆腐入りが良い)

 なかには、MCTオイルをあげていた方の投稿も見ました。「なるほど」と思いました。

台風は予測できますが、地震などの災害は、いつ起きるかわかりません。備蓄品として、用意しておきましょう。

 

 以前、市原市食生活推進委員会の活動で、ビニール袋に入れた食材を、茹だった鍋に入れる調理法をしたことをブログに書いていましたので、併せてご覧ください。

shiradaruma.hatenablog.com

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11/9(土)16:00~ 妊娠希望セミナー(無料)
勤務先のクリニックにて「妊娠に近づく食事とは?」のお話をさせていただきます。
詳しくはクリニックのホームページをご覧ください。

11月9日(土)16時~妊娠希望セミナー開催致します!個別相談あり。予約はお電話で。 | 高橋ウイメンズクリニック

 

11/15(金)19:00~ 『糖質制限について知ろう!食べよう!』セミナー

糖質制限について勘違いしていませんか?糖質制限についての実体、食事のポイントをお話しいたします。高たんぱく質パスタのお食事付きセミナーです。

詳細は、こちらをどうぞ。

shiradaruma.hatenablog.com

 


 
管理栄養士シライの食事カウンセリング

shiradaruma.hatenablog.com

 

セミナー開催『糖質制限について知ろう!食べよう!』

こんにちは。管理栄養士のシライです。セミナーのお知らせです。

 

11月15日(金)開催

糖質制限について知ろう!食べよう!』

 

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あなたの「糖質制限」の認識、間違っていませんか?
 
糖質制限ってダイエットに効果あるの?」
「話題になっているけど本当のところ、どうなの?」
「甘いもの好きな自分でもできる?」
 
そんな疑問が聞けちゃう、お食事付きセミナーです。
私、シライが、糖質制限の実体&食事のポイントを伝授します。
 
セミナー後は、プリマパスタの「高たんぱく質パスタ」を使用した、おいしい料理を食べながら、ダイエットや食事について、楽しくおしゃべりしましょう。
 
【こんな人におすすめ】
糖質制限に興味がある
糖質制限をやってみたいけど、具体的にどうしたらよいかわからない
・ダイエットしたい
・プリマパスタを食べてみたい
 
※プリマパスタ 高たんぱく質パスタについて
 ↓ ↓ ↓
 
【講師】
白井由紀(管理栄養士)
短期大学卒業後、病院や給食施設にて勤務経験あり。2015年より千葉市のクリニックにて栄養相談を担当。年間180名程の患者に食事から健康支援をしている。
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★日程:11月15日(金)19:00~20:30
 
★場所:きまぐれカフェclover
    〒290-0059 千葉県市原市白金町1丁目38-3番地
 
★参加費:3000円(当日支払い)
 
★定員4名
 
 
【申し込み方法】
こちらからお願いいたします。
 ↓ ↓ ↓
 
食材準備がありますので、事前に予約をお願いいたします。
 
 
ご質問、お問い合わせなどがありましたら、LINEの1:1トークでどうぞ。

下記のQRコード、もしくはLINEアプリで@grb3604bを検索すると登録できます。
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みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。

・ 

食事カウンセリングをしております
 shiradaruma.hatenablog.com

 

 

2019年10月 活動予定日

こんにちは。管理栄養士のシライです。ついに我が家の近所にも24時間営業のトレーニングジムができるようです。今、多いですよね。トレーニングを頑張っている方、食事は気にされていますか?私たちの体は食べたものでできています。運動だけで体を変えるのは難しいと思われます。「何をどう食べたらいいの・・・?」迷っているなら管理栄養士を頼ってください。不妊に悩む方だけでなく、ダイエットしたい方もサポートしています!

 

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10月の活動予定のお知らせです。

 

10/8(火)26(土)10:00~ 不妊ピアサポート「Peerless(ピアレス)」おしゃべり会(¥300)
千葉市緑区おゆみ野にて開催。
不妊体験者の未来支援事業として活動する団体のイベントです。
不妊ピアサポート「Perrless(ピアレス)」の紹介 - 管理栄養士シライの活動報告書

 

10/19(土)16:00~ 妊娠希望セミナー(無料)
勤務先のクリニックにて「妊娠に近づく食事とは?」のお話をさせていただきます。
詳しくはクリニックのホームページをご覧ください。

10月19日(土)16時~妊娠希望セミナー開催致します!個別相談あり。予約はお電話で。 | 高橋ウイメンズクリニック

 
 
管理栄養士シライの食事カウンセリング

shiradaruma.hatenablog.com

 

【内容】
★半年サポートコース★  ¥18,000(パートナーとのペア ¥35,000)

初回60分 直接お会いしてカウンセリング

1か月後、3ヶ月後、半年後 対面orスカイプorメールorラインにてサポート

食が習慣づくのは2ヶ月、体に変化が出てくるのは3ヶ月と言われています。初回は対面にてカウンセリングをし、1ヶ月後、3ヶ月後、半年後と変化を見ていきます。半年間サポートされることによりモチベーションアップに繋がります。

 

★1回コース★ 60分 1回のみ ¥7,000(パートナーとペア ¥13,000)

今のお体の状態を把握し、今後どんな食事をしたら良いかアドバイスをいたします。とりあえず今できることを知りたい方は、こちらのコースを。

 

【場所による追加料金】

カウンセリング場所により追加料金をいただきます。

千葉駅・蘇我駅鎌取駅周辺 ¥0
五井駅海浜幕張駅津田沼駅船橋駅周辺 +¥1000
東京駅周辺 +¥1,500

 

日にち&時間は相談に応じて決めます。まずは、お気軽にお問い合わせください。
 
【お申し込み方法】
★その1

こちらの、お問い合わせフォームから必要事項を入力し送信ください。
こちらから折り返しご連絡いたします。

 

★その2

LINE「管理栄養士 白井由紀」お友達登録後から、1:1トークにて書き込みください。下記のQRコード、もしくはLINEアプリで@grb3604bを検索すると登録できます。

 

 

 みなさまにお会いできることを楽しみにしております。

 

高たんぱく質パスタを食べてみた

 

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、知人と高たんぱく質パスタが話題になり、私も手にして食べてみました。

 

今回、話題になったパスタはプリマパスタさんのパスタです。ホームページで確認すると「タヤリン」ではないでしょうか。この工場は市原市にあります。

 

私が手に入れたのは、このたび2019年度関東サッカーリーグ1部で優勝を果たした「VONDS(ボンズ)市原FC」仕様。

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 そのなかでも、FW池田晃太選手のデザインパッケージのもの!かっこいい!

 

説明どおり1人分80gで茹でて、鶏肉、シメジ、パプリカを具材にし、ペペロンチーノにしてみました。

 

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平麺なのでタリアテッレのような感覚。はごろもの低糖質パスタや、紀文の糖質0g麺とは違い、食感は硬めで歯ごたえがありました。

 

このパスタの注目点は「高たんぱく質であること。卵を多く使用しているので、それにより炭水化物が一般のパスタより約25%程少なくなっています。

 

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一般のスパゲティ(乾)100gあたりは

エネルギー379kcal、たんぱく質12.2g、脂質1.9g、炭水化物73.9g、食塩相当量0g です。 

 

運動している方にはいいですね。現にVONDS市原FCの選手も試合前に召し上がっているようです。調理の際は、良質の油と野菜を加えるといいと思います。

 

【参考文献】

株式会社プリマパスタホームページhttp://www.primapasta.co.jp/

日本食品標準成分表2015年版(七訂)

 

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