管理栄養士シライの活動報告書

食事から元気支援&妊活支援しています!

こんにゃく麺で焼そば

こんにちは。管理栄養士のシライです。こんにゃく麺を使って、今度はソース焼そばを作ってみました。今回使った麺はコチラ。 これもOisixで購入。「油を使わないので低カロリー」という表示が糖質制限とコンセプトと、ちょっとズレますが炭水化物を使わない…

おいしいコーヒーは砂糖なんていらない

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日ずっと行ってみたかったサザコーヒー本店に行ってまいりました! 私がサザコーヒーに出会ったのはJR品川駅にて。電車待ちがてら飲んだコーヒーが、あまりにもおいしく衝撃を受け、この店は水戸辺りを拠点とするコー…

食べる美容8品目入りサラダ麺

こんにちは。管理栄養士のシライです。はなまるうどんにて糖質0g麺使用のメニューが出ているとのことで食べてきました。 食べる美容8品目入りサラダ麺 580円麺は、以前私が作った豆乳蒟蒻麺のようなものでした。せっかく糖質0g麺なのにトッピングに糖質が比…

冷やしご飯ダイエット

こんにちは。管理栄養士のシライです。 先日の栄養相談時、患者さんから「冷やしたご飯をたべると痩せると雑誌に書いてあったのですが」と言われました。 看護師さんにも「テレビでやってた!」と言っていました。普段ナイター中継ばかり観ているシライには…

豆乳蒟蒻麺で焼そば

こんにちは。管理栄養士のシライです。 今日は豆乳蒟蒻麺なるものを使ってタイ風焼そばみたいなもの(笑)を作ってみました。 糖質制限をすると、どうしても炭水化物を控えなくてはなりません。でも「麺類食べたぁい!」 そんな方用に低糖質の麺が市販で売られ…

SAKURA ROOIBOS

こんにちは。管理栄養士のシライです。 桜が満開ですね。お花見されましたか?私は通勤時に桜の木を眺める程度ですが、こちらのお茶でお花見気分を楽しんでおります。ルピシアのサクラルイボスティーです。 ルイボスティーとは南アフリカの先住民が愛飲して…

宗田先生講演会

こんにちは。管理栄養士のシライです。 3月27日(日)都内に宗田哲男先生の講演会に行ったことを書こうと思います。 宗田先生は『ケトン体が人類を救う』の著者で市原市にある宗田マタニティクリニックの院長先生でもあります。 ケトン体とは、体内の脂肪酸を…