こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、いわしグラタンを食べました。外出先のベーカリーで、パン+グラタン+ドリンクのランチセットを注文しました。グラタンの具はチキンか、いわし。実は魚より肉が好きな私ですが、いわしを選びました。ドリンクは甘…

こんにちは。管理栄養士のシライです。夏に向けてよく聞かれるのは「アイスクリームがやめられない！」という声。なぜアイスクリームは悪者扱いになってしまうのか？そして、どうしてやめられないのか？を挙げてみました。アイスクリームは、体重増加の原因…

こんにちは。管理栄養士のシライです。有言実行に近づく、ちょっとした工夫をしました。当クリニックでは、私との栄養相談を数回続けて行っているのですが、今までは次回の予約を受付スタッフさんにお任せしていました。 それを私が予約を入れてしまうやり方…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、低糖質スイーツ料理教室に参加してきました。今回、参加したのは一般社団法人日本糖質制限医療推進協会主催の教室で『おいしく作れる低糖質スイーツ』を出版されたパティシエ小寺幹成さまと、管理栄養士佐々木栄…

こんにちは。管理栄養士のシライです。勤務先の高橋ウイメンズクリニック、高橋敬一院長が本を出版されました。赤ちゃんを待つあなたへ 専門医が答える不妊治療Q&A作者: 高橋敬一出版社/メーカー: 幻冬舎発売日: 2017/02/21メディア: 単行本（ソフトカバー）…

こんにちは。管理栄養士のシライです。週末は2日間みっちりと勉強に行っていました。栄養の知識を高める講座で、生徒は私ともう1人の方の2人。先生と合わせて3人といった、こじんまりした講座ではありましたが、どれもすぐクリニックの栄養相談に応用できそ…

こんにちは。管理栄養士のシライです。この度、取得したケトジェニックダイエットジュニアアドバイザーの認定証が勤務先のクリニックの待合室に掲示されています。私の他にも、たくさんのスタッフの認定証があります。生殖医療専門医(医師)、臨床エンブリオ…