こんにちは。管理栄養士のシライです。横浜DeNAベイスターズの日本シリーズ出場が決まりました。正直びっくりしました。試合後、ラミレス監督のインタビューで気になる言葉がありました。ーーー選手にはシーズン中｢どんなスタートを切るかではなく、どんな形…

こんにちは。管理栄養士のシライです。食生活改善推進員の講義を受けてきました。今回の講義の中に「食事バランスガイド」についての説明がありました。「食事バランスガイド」とは、厚生労働省と農林水産省の共同により平成17年6月に策定された望ましい食事…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日「血液検査データを読み解いていく！～栄養解析」というセミナーに行ってきました。このセミナーは、糖質オフライフアドバイザー、看護師の長野仁美さまの企画で、血液検査データから健康状態をみるには、どれをど…

こんにちは。管理栄養士のシライです。勤務先の院長先生の指示で血液検査をする機会がありました。とても皆さんにお見せできない結果が返ってきました。院長先生が注目する項目はコレステロール値、血糖値、ヘモグロビン値でした。まずはコレステロール値関…

こんにちは。管理栄養士のシライです。市で募集していた食生活改善推進員になることを決めました。食生活改善推進員とは、食を通した健康づくりのボランティア員です。会員は栄養士問わず一般の市民で、全国で15万人の方が活動してます(平成27年現在)。地域…

こんにちは。管理栄養士のシライです。実は私、ケーキ屋で働いていました。昔の話かって？いえいえ、ほんの8ヶ月前までのことです。今更ながらカミングアウトをしますが、クリニックの仕事と掛け持ちしていました。仕事内容はケーキを作るのではなく接客です…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、低糖質レストラン「カーボオフ」に行ってきました。さいたま市、大宮駅から徒歩4分の所にあります。からだにおいしいレストラン カーボオフ http://www.carbooff.jp/この店のこだわりは ・すべてのメニューが糖質…