こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、オーソモレキュラー栄養療法のONP&ONEディプロマ授与式に出席いたしました。この度、試験に合格しONE(オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート/栄養アドバイザー）という方の資格を取得いたしました。…

こんにちは。管理栄養士のシライです。私の大好きな丸源ラーメンに糖質50%カット麺なるものが登場したとのことで食べに行ってきました。お気に入りのラーメンは看板商品｢肉そば｣。こだわりの醤油スープ、細い麺、お肉たっぷり。説明に記載されている通り、最…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、私、管理栄養士を頼って栄養相談の予約をされた方がおられました。クリニックの栄養相談なので妊活されている患者さまです。彼女の依頼は 通っているヨモギ蒸しの食事アドバイザーさんから「たんぱく質が足りない…

こんにちは。管理栄養士のシライです。いちはら健康大使による活動報告会を見に行ってきました。私の住む市原市では、健康に関する活動をする方を「いちはら健康大使」と称し、サークル活動をしています。今回は、一年間どんなことをしたのかを披露する会で…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、ずっと行ってみたかった袖ヶ浦市にあるのうえんカフェを訪れました。 この店は、自家製野菜、地元野菜をふんだんに使っているのがウリ。正月に訪れた、道の駅うまくたの里のレストランも経営しています。 ここで…

こんにちは。管理栄養士のシライです。ただいま我が家には殻付き落花生が4袋あります。私は落花生が大好きで、それを知った友人が「親戚が営んでいるから」と持ってきてくれたのです。それと同時に酒々井町のふるさと納税返礼品が届き、4袋となってしまいま…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、足立香代子先生のセミナーに行ってまいりました。足立先生は(社団)臨床栄養実践協会の理事長で、管理栄養士のカリスマと言われている方です。 今回は、Care show Japn 2018でのセミナーで、タイトルは 『「油はす…