こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、高雄病院に見学に行ってきました。高雄病院は、糖質制限の先駆者、江部康二先生がおられる病院です。京都市右京区にあります。こちらの病院では｢スーパー糖質制限食(1食の糖質量20g以下)｣を提供しています。昼食…