こんにちは。管理栄養士のシライです。日本ファンクショナルダイエット協会による「ケトジェネリックダイエットアドバイザー養成講座(ケト検)」を受けに行ってまいりました。
午前は白澤卓二先生でした。
私たちは食べているものから体型を作る。体型は遺伝ではなく生活習慣が重要。あと、ココナッツオイルの偉大さ等のお話を聞きました。
午後は斎藤糧三先生でした。
栄養素の説明。糖質と脂質のエネルギーの変換(このあたり、とても興味がありました)等のお話を聞きました。
お昼はお弁当がでました。
低糖質･高たんぱく質な内容です！
ご飯はなし！牛肉、豚肉、卵焼きにラタトゥイユ。糖質が少ないので、午後の講義も眠くならず、帰宅後も空腹を感じませんでした。
さて、このアドバイザー資格をとるには、これから課題をこなさなくてはなりません。１ヶ月程かかりますが、このブログに講義を受けたことを公表してしまった以上、頑張らなくては…
こちらで活動しています
http://www.takahashi-w-clinic.jp/carbonhydrate/
