管理栄養士シライの活動報告書

食事から元気支援&妊活支援しています!

書籍

とりあえず減塩ってどうしたらいいの? 3つ方法を挙げてみた

先日、70代男性から相談をお受けしました。奥様が脳梗塞で入院し、退院したら当分自分が食事の準備をしなくちゃならない。自分は今まで台所に立ったことがない。どうしたらいいか??という話でした。

中学生の未来のパパママへ

実は4月から中学生向けのコラムを書かせていただいております。書かせていただいているのは、健学社発行『食育フォーラム』という学校給食に携わる方に向けての月刊誌です。高校からは給食がなくなるので、中学生のうちに食事や栄養の関心を持ってほしいとい…

はじめての一人暮らし 管理栄養士が選んだプレゼントは?

一人暮らし初心者さんに、ある本をプレゼントしました。この春、知り合いのお嬢さんが大学生に!!ちっちゃい頃から仲良くさせてもらっているので、とても嬉しいですヽ(^o^)丿そんな彼女は親元を離れ、一人暮らしをスタートさせるとのこと。入学祝いに本をプ…

お味噌好きはたまらない!亀戸にある味噌屋さん 佐野みそ

先日、亀戸にある味噌屋さんに行ってきました。江東区亀戸にある佐野みそです。店内は、たくさんの味噌がもりもりと陳列されていました。ざっと15くらい?白味噌、赤味噌、なかには沖縄の味噌もあって、眺めるだけでも楽しめます。

『長生きしたい人は「鏡」を見なさい』

こんにちは。管理栄養士のシライです。今回は本の感想です。ナグモクリニック総院長、南雲吉則先生の本です。長生きしたい人は「鏡」を見なさい (朝日新書)作者: 南雲吉則出版社/メーカー: 朝日新聞出版発売日: 2012/06/13メディア: 新書この商品を含むブロ…

『あなたは半年前に食べたものでできている』

こんにちは。管理栄養士のシライです。 先日、ふと手に取った本が良かったので紹介します。あなたは半年前に食べたものでできている作者: 村山彩出版社/メーカー: サンマーク出版発売日: 2013/12/05メディア: 単行本(ソフトカバー)この商品を含むブログ (4…