一昨年から2年間、健学社さんの『食育フォーラム』でコラムを書かせていただきました。ありがとうございました。月刊誌だったので全部で24本！編集者さんに助けていただきながら頑張りました！

先日『夜明けのすべて』という映画を観ました。この映画の主人公のように月経前症候群(PMS)に悩む人は結構いると思います。今回は月経前症候群(PMS)について書いていきます。

普段、患者さまと接していると「業種によって食習慣傾向ってあるなぁ」と感じていました。今回は美容師など接客業の食事あるあるを書いてみました。主に昼食の注意時点を述べます。お役に立てれば嬉しいです。

普段、患者さまと接していると「業種によって食習慣傾向ってあるなぁ」と感じていました。そこで、業種別食習慣あるあるを書いてみようと思いたちました。主に昼食の注意時点を述べていきます。お役に立てれば嬉しいです。

先日、高橋ウイメンズクリニックのオンラインセミナーに登壇(って表現でいいのかな？)させていただきました。その中で「甘いもの好きで体重管理ができないのですが、栄養相談を受けてもいいですか？」と質問がありました。

先日、70代男性から相談をお受けしました。奥様が脳梗塞で入院し、退院したら当分自分が食事の準備をしなくちゃならない。自分は今まで台所に立ったことがない。どうしたらいいか？？という話でした。

先日、妊活中の相談者さまに相談を受けました。「自分で買ったサプリメントがあるのに、更に母が数種類のサプリメントを用意してくれて、どうしたらいいかわからなくなっちゃった」とのこと。

実は4月から中学生向けのコラムを書かせていただいております。書かせていただいているのは、健学社発行『食育フォーラム』という学校給食に携わる方に向けての月刊誌です。高校からは給食がなくなるので、中学生のうちに食事や栄養の関心を持ってほしいとい…

先日、クリニックの患者さまでポテチ依存が改善された方がいました。 ポテチ・・・ポテトチップスのことです。私も好きですが、たまに食べる程度です。その患者さまは毎日食事記録をノートに書いてきてくださいました。

先週、家族とキャンプに行ってまいりました。外出自粛だったこともあり、春から庭でバーベキューを楽しんでいたのですが、その流れでキャンプ場に行くことに。私事でありますが、学生時代はキャンプをするサークルに所属していまして、いろいろ道具を持って…

先日、開催いたしました『アラフィフ世代の ゆるっとダイエット』セミナーの報告です。まず最初に、アラフィフ世代のダイエットについての説明。次に「ゆるっと」できそうなダイエット作戦をいくつか提案し、その中でご自身でできそうなものを見つけてもらう…

知人の「外出自粛期間中についた、お腹まわりをなんとかしたい！」という要望にお応えして、ぷちセミナーを開催することになりました。『アラフィフ世代の、ゆるっとダイエット』「昔はダイエットをしたら、すぐ痩せたのに、今はうまくいかない！(涙)」そん…

先日「妊娠前の正しい栄養と体づくり」というセミナーに参加してきました。普段、私が勤務先で話していることと同じテーマだったので興味を持ち、足を運んでみました。

先月「働き女子の健康課題」というセミナーに行ってきました。動機は 働く女性の生活実態を知りたかったから 産業医、企業の保健師という方に興味があったから 妊活で離職してしまう方の力になりたいと思っているからでした。

今、マスクをして過ごしています。はい。新型コロナウイルス感染症対策でもあるのですが、実は別の理由があります。先月、前歯を抜歯をしまして、セメントみたいなもので仮固定しており、お見苦しい前歯となっているからです・・・。

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、アトリエコンセールさんにハーブティー「ネトル」を買いに行きました。「ネトル」は花粉症に効くのですよ。家族に花粉症の者がいるので買ってみました。ちなみに私は花粉症ではないのですが、コーヒーが好きなの…

都内で開催中の『Care Shoｗ Japan2020』に行ってきました。「栄養ケア・ステーション」について知りたかったからです。公益社団法人日本栄養士会の常任理事、田中弥生先生による「地域共生社会における 栄養ケア・ステーションの必要性と実際」というセミナ…

先日、亀戸にある味噌屋さんに行ってきました。江東区亀戸にある佐野みそです。店内は、たくさんの味噌がもりもりと陳列されていました。ざっと15くらい？白味噌、赤味噌、なかには沖縄の味噌もあって、眺めるだけでも楽しめます。

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、ランチ付きセミナーをいたしました。内容は夏に向けて、肌とビタミンCの話をさせていただきました。 ビタミンCは、肌の奥「真皮」の中の組織、コラーゲンを生成する働きがあります。また、抗酸化作用もあります。…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、ミルクプロテインを買って飲んでみました。 ことの発端は、クリニックでの栄養相談時。患者様に「高たんぱく質のミルクプロテインというものを飲んでいるのですが、どうなんでしょう？」と質問を受けました。以下…

こんにちは。管理栄養士のシライです。「旦那や家族の帰宅が遅くて、夕飯が遅くなる」という意見をよく聞きます。待つか、先に食べるか？悩みどころですよね。 良き妻は、待つのが正しいのかもしれませんが・・・結論からいうと、先に食べてしまうほうがいい…

こんにちは。管理栄養士のシライです。「ココナッツオイル=美容」というイメージを思い浮かべませんか？どうしてなのか？果たしてあっているのか？述べたいと思います。ココナッツオイルのパッケージや、ココナッツオイルをネットで検索すると、きれいなお姉…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、クリニックの患者さまに「もう栄養相談には来ません！」とキッパリ言われてしまいました。 30代、女性の患者さまです。体重増加と糖負荷試験で指摘されたため、栄養相談を受けに私のところに来ました。当クリニッ…

こんにちは。管理栄養士のシライです。この度、まちの健康ラボ様でセミナー講師をいたします。 まちの健康ラボ 頑張るオトナ女子の健康教室 「油、足りてる？」 「油をとると太る」「油をとると血管に良くない」などと、油に悪者のイメージを持っていません…

こんにちは。管理栄養士のシライです。あなたは、お酒を飲みますか？どんなものを、どんなタイミングで飲まれているのでしょう？ 先日、食事カウンセリングをした方の例です。【Cさん・女性「減量希望」】 「パーソナルトレーニングジムに通っているのに体重…

こんにちは。管理栄養士のシライです。この度、まちの健康ラボ様でセミナー講師をいたします。 まちの健康ラボ 頑張るオトナ女子の健康教室 「筋肉、足りてる？」 悲しいかな40代から筋肉の衰えが始まります。筋肉が衰えないようになるには、どうしたらよい…

こんにちは。管理栄養士のシライです。昨日はNPO法人母子栄養懇話会の教育セミナーに勉強に行ってきました。 勤務先の高橋敬一院長がお話しされる、とのことだったのが出席の理由でした。院長の講演の中で驚いたことはビタミンD欠乏者が意外と多いことでした…

こんにちは。管理栄養士のシライです。昨年夏、このブログにアップした「災害時に役立つパッククッキング」のことが新聞でも取り上げられていました。 簡単に説明しますと、ビニール袋に食材を入れたものを、茹だった大鍋に入れる料理のことです。 sukusuku.…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、MCTオイルを手に入れる機会があったので使っています。 MCTオイルって？ MCTオイル(Medium Chain Triglycerides：中鎖脂肪酸)は、主にココナッツやパームヤシなど、ヤシ科植物の種子の核部分に含まれる天然成分の…

こんにちは。管理栄養士のシライです。先日、パッククッキングなるものを実行しました。 私は市原市食生活改善推進員で、毎月5~6名の地区メンバーと調理実習などをしております。今月は伝達講習(本部から決められた調理をする)でパッククッキングをしました…