管理栄養士シライの活動報告書

食事から元気支援&妊活支援しています!

下呂温泉のお土産

こんにちは。管理栄養士のシライです。先月、岐阜県下呂温泉に行ってきました。高校時代の友達との女子旅です。

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1泊したのですが、前の日も次の日も「温泉街めぐり」。正直「2日間も同じ場所をうろつくなんて、飽きてしまうのでは?」と思いましたが、女子旅では飽きません!1軒1軒店に入り、キャッキャお土産を見て・・・見事に2日間うろつきました。そんなわけで店に入る度、いろいろ買ってしまい、荷物が重くなってしまいました。

私が楽しみにしたお土産は、これ
けいちゃんチキン(と地ビール)

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「鶏(けい)ちゃん」は、醤油や味噌・ニンニクなどで味付けされた鶏肉をキャベツなどの野菜と鉄板で焼くというシンプルな郷土料理です(岐阜県観光連盟ホームページより抜粋)。すでに味付けされているものが売られていたので帰宅後、作ってみました。

まず、袋から出した味付け鶏肉を炒めて・・・

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野菜を投入して、できあがり~

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地ビールと共に・・・

ピリ辛でビールにあって、おいしかったです。

こういう味がついているお肉は時短料理にぴったり。事前に自分で作ってストックしておくと便利ですよ。私は
・塩こうじ ・味噌とニンニクおろし(チューブ)を混ぜたもの 
を、一口大に切った鶏肉に漬けて半冷蔵しています。

こういうもの↓もありますので、利用されてもいいかと思います。

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たんぱく質を、しっかり摂りましょう!





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